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　　據新華社電 4月15日至21日是第二十個“全國腫瘤防治宣傳周”，今年的主題是“科學抗癌，關愛生命”。山西省太原市12320衛生熱線日前提醒稱，要養成良好的生活習慣，註重從“舌尖”上拒絕癌症。
　　專家說，就飲食而言，預防癌症要做到少食腌製品，不吃霉變食物，多吃粗纖維性食物、水果和新鮮蔬菜。許多研究證實，大蒜、洋蔥具有防癌抗癌能力，對淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等均有防禦作用。香菇、金針菇、銀耳等真菌食品中含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤，對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。
　　醫衛專家提醒，被確診為腫瘤疾病之後，飲食應以清淡而富有營養的食物為主。建議多吃富含多種氨基酸、維生素、蛋白質和易消化的捲心菜、菜花和蘿蔔等蔬菜類，酸梅、黃豆、蘑菇、蘆筍、苡仁等，以及蘋果、香蕉、柑橘、獼猴桃、山楂等水果類。少吃油膩過重和羊肉等溫補食物，少吃不帶殼的海鮮、筍、芋等。　　（原標題：　大蒜洋蔥可防癌
　　香菇銀耳抑腫瘤 ）